Le millésime 2016 a reçu la Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2017.

N°1 Saint-Cernin est doté d’une belle robe de couleur rouge sombre et intense, avec des reflets violacés.

Soutenue par un millésime 2016 exceptionnel à Bergerac, il offre des senteurs d’une grande complexité, alliant la griotte, la cerise fraîche, l’orange sanguine, la noisette et une délicate note épicée. Cet éclat de fruit persistant et croquant apporté par le Merlot (60%) et le Cabernet Sauvignon (40%) est très séduisant et gourmand.

L’attaque en bouche est aromatique, puis le vin fait preuve de complexité, de concentration et d’ampleur. La belle acidité confère au vin une subtile fraicheur et une longue finale, le tout gainé dans des tanins marqués mais d’une remarquable finesse et d’une rare élégance.

Structuré, généreux et d’un parfait équilibre, le N°1 Saint-Cernin est un vin prêt à se savourer aujourd’hui pour sa plénitude et son fruit ou mieux encore à laisser tranquillement vieillir pendant 3 à 6 ans.

A son tour, le millésime 2017 est récompensé par une Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris en 2018. Il évolue tranquillement dans le chai. L’assemblage des trois cépages Merlot, Cabernet Franc et Malbec lui apporte déjà un très bel équilibre. Le 2017 est doté d’une très belle couleur soutenue. Ce vin encore jeune, est rond, riche et complexe. Des notes épicées sont apportées à cette fin de bouche soyeuse.