Pour créer la cuvée iconique de Champagne Wessman One – AOP Champagne Brut Rosé, Robert Wessman s’est appuyé sur des vinificateurs champenois de tout premier plan et sur une Maison fondée au XIXème siècle située à Aÿ.

Composé à 55% de Pinot Noir en provenance d’Aÿ et à 45% de Chardonnay issu de la célèbre Côte des Blancs, ce grand vin a vieilli pendant 3 ans dans des caves creusées dans le calcaire.

Sa robe joliment saumonée intense et brillante se pare de reflets chauds et cuivrés. Son effervescence est fine et persistante.Le vin dévoile une grande douceur aromatique caractérisée par des notes fruitées et gourmandes.

Un discret parfum floral de rose et d’aubépine apporte douceur et complexité à cet agréable bouquet.

Intense, franc et élégant, WESSMAN one – AOP Champagne Brut Rosé doit sa perfection à la subtilité de ses bulles et au parfait équilibre entre des notes de fruits rouges (fraise, groseille) et des nuances d’agrumes (pamplemousse, zeste d’orange). Pureté, finesse et longueur lui permettent de se positionner sans conteste parmi les plus grands champagnes. Grâce à sa rondeur, sa délicatesse et sa gourmandise, ce champagne Brut rosé est parfait à l’apéritif et s’associe avec bonheur à des poissons et fruits de mer, des plats savoureux salés-sucrés, ainsi que des desserts aux fruits rouges ou exotiques.